白菜炒牛肉 食材功效
姜
精鹽
牛肉
白菜
淀粉
白菜炒牛肉 食材用料
白菜炒牛肉做法分解
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01
白菜摘洗干凈切成長段或短段，下油炒熟鏟起；牛肉切薄片，加入調味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)腌10分鐘。
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02
下油爆姜，下牛肉至將熟，加調味料（鹽2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒勻上桌碟。
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