素熘菜花 食材功效
精鹽
醋
菜花
淀粉
醬油
白砂糖
素熘菜花 食材用料
素熘菜花做法分解
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01
將菜花洗凈，分成小塊，倒入沸水中燙一下后撈出。
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02
辣椒洗凈，去籽，切成小塊。在水淀粉中加入白糖、醬油、精鹽、醋、味精等調好。
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03
炒鍋用中火加熱咖入適量食油燒熱，放入辣椒，翻炒幾下，待辣味出來后，倒入菜花，翻炒幾下，加適量水燒開后，倒入已調好的水淀粉勾芡，再翻炒均勻即成。
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