精鹽
豆腐
香油
莧菜豆腐養肝湯做法分解
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01
柴胡用清水洗凈。
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02
豆腐切小方塊；莧菜摘去嫩梗及葉，洗凈瀝干。
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03
鍋中倒入5碗水，放入柴胡熬成高湯。
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04
待高湯熬至剩約4碗時，放入豆腐和莧菜，繼續約三四分鐘。
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05
最后，加鹽和香油調味即可。
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