金沙土豆 食材功效
土豆
精鹽
白砂糖
金沙土豆 食材用料
金沙土豆做法分解
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01
將土豆洗凈去皮，用刮子刮成細末，裝入紗布洗去淀粉，控水備用；
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02
咸鴨蛋煮熟后去掉蛋白，將咸蛋黃壓成泥；
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03
炒鍋注油燒熱，下入土豆末炸酥香，撈出控油；
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04
炒鍋留底油燒熱，下入蛋黃泥炒翻炒，放入土豆末、精鹽、白糖、味精炒勻即可。
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