粳米
百合粥做法分解
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01
將鮮百合沖洗干凈，逐瓣掰開；
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02
放入沸水鍋內略汆后撈出，再用冷水浸泡半小時；
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03
粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；
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04
鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；
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05
下入百合，改用小火熬煮成粥；
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06
粥內下入冰糖調勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
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