雞蛋白熘蘑菇 食材功效
精鹽
雞蛋
口蘑
香油
雞蛋白熘蘑菇 食材用料
雞蛋白熘蘑菇做法分解
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01
口蘑放溫水中泡透,撈出洗凈,瀝水,放入碗內,加適量雞湯后,上蒸鍋蒸熟,把雞蛋煮熟,取蛋清切成小條.
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02
炒鍋上火,下雞湯,放入蒸好的口蘑,燒開時再加精鹽,蛋清片,味精,用淀粉勾芡,淋上香油,即可食用.
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