奶油紅燴雞 食材功效
雞
蘑菇
奶油
白皮洋蔥
精鹽
奶油紅燴雞 食材用料
奶油紅燴雞做法分解
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01
將雞肉切成塊狀，撒鹽腌漬，用菜油煎黃后，烹白蘭地酒，加入切成方塊的蔥頭，稍炒后倒入雞湯，沸后移文火燜，燜至八成熟時，放紅沙司攪勻，燜熟后放鹽調好口味，并放上奶油，整鮮蘑微沸至熟即。
小貼士
本品需植物油約700克。
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