椰子
黃金菇燉椰奶做法分解
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01
椰子去皮洗凈，倒出椰汁后從中鋸開制成椰盅；黃金菇洗凈后以清水泡發備用。
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02
冰糖置碗內稍蒸后倒入椰盅。
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03
上籠蒸1小時后再倒入黃金菇和椰奶，蒸熟即成。
小貼士
黃金菇燉椰奶的制作要訣： 黃金菇味道鮮美，香甜可口，煮、炒、炸皆宜，煮湯尤佳。 健康提示 功效：健胃，潤肺。 本品營養豐富，含脂肪、蛋白質、維生素B1、B2、C以及葡萄糖、蔗糖等，能健胃，潤肺。 中醫認為：黃金菇可清熱潤燥，益氣養胃。
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