炒胡蘿卜土豆絲 食材功效
黃油
精鹽
白砂糖
胡蘿卜
土豆
大蔥
料酒
炒胡蘿卜土豆絲 食材用料
炒胡蘿卜土豆絲做法分解
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01
將胡蘿卜洗凈，切成絲。土豆洗凈，去皮切成絲。蔥白洗凈，剖開，斜切成絲。
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02
將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱后倒入胡蘿卜絲煸炒片刻后，倒上土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精后盛入盤中即可上桌供食。
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