竹蓀蓮子湯 食材功效
精鹽
蓮子
竹筍
竹蓀蓮子湯 食材用料
竹蓀蓮子湯做法分解
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01
干竹蓀用清水發(fā)好洗凈，剪去兩頭，切成斜形塊，放在清水中浸泡;
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02
絲瓜刮去外皮，去瓤切成菱形片;
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03
湯鍋放到火上，倒入清水燒沸，下入竹蓀、蓮子、筍片、絲瓜煮半小時撈出，放入湯碗內(nèi);
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04
精鹽、味精、素湯放入另一鍋內(nèi)，煮沸出鍋;
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05
盛入放竹蓀、絲瓜、蓮子、筍片的湯碗內(nèi)即成。
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