青椒炒毛豆子 食材功效
精鹽
青椒
白砂糖
香油
青椒炒毛豆子 食材用料
青椒炒毛豆子做法分解
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01
將嫩毛豆去殼，洗凈，瀝水；
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02
將青椒去蒂和籽，洗凈，切成絲；
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03
將炒鍋置大火上，倒入植物油，燒熱；
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04
先放入毛豆子煸炒，放少許鹽，蓋上鍋蓋，燒2分鐘；
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05
倒入香干絲和青椒絲同炒，炒至青椒變成深綠；
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06
加精鹽、白糖、味精炒幾下后，淋上香油，盛入盤中即可上桌供食。
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