青菜干絲 食材功效
精鹽
油菜
柿子椒
白砂糖
香油
青菜干絲 食材用料
青菜干絲做法分解
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01
油菜葉洗凈，投入沸水鍋中焯至變綠，撈出瀝干水分，切成3厘米長的細(xì)絲；豆腐干切絲洗凈后放入沸水鍋中煮片刻，撈出切成3厘米長的段；紅柿子椒去蒂和籽，洗凈后放入沸水鍋中焯一下，撈出切成3厘米長的細(xì)絲。
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02
青菜葉、豆腐干絲和柿子椒一起放入盆內(nèi)，撒入精鹽拌勻腌片刻，加入白糖、香油和味精，再拌勻裝盤即可。
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