醬汁香干 食材功效
精鹽
蒜頭
醬汁香干 食材用料
醬汁香干做法分解
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01
五香豆腐干一一批成兩片；芝麻醬用涼開水化開并加入精鹽攪勻大蒜剝去蒜衣搗成蒜茸。
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02
炒鍋置火上，放油燒熱，將五香豆腐干投入油鍋中煎成淺黃色，裝入盤內。食用時在五香豆腐干上澆芝麻醬，放入蒜茸和辣椒糊拌勻即可。
小貼士
醬汁香干的制作要訣： 五香茶干就是五香豆腐干，辣椒醬又辣椒糊。
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