醬豉香干 食材功效
醬油
香油
醬豉香干 食材用料
醬豉香干做法分解
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01
香椿芽用沸水少洗凈，切成碎末；香干用溫開水洗凈，切成細絲。
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02
味精用鮮湯3毫升兌成汁，加入豆豉搗成泥，下入芝麻醬、醬油和香油調成味汁，將香椿末和香干絲放入盤內，澆入味汁拌勻即可。
小貼士
醬豉香干的制作要訣： 香椿又稱香椿芽。
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