金鉤芹菜 食材功效
料酒
白砂糖
香油
芹菜
蝦米
精鹽
金鉤芹菜 食材用料
金鉤芹菜做法分解
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01
芹菜去葉留梗，洗凈，切成細(xì)??；蝦米洗凈，放在碗里用少許開水浸泡，發(fā)軟后也切成丁，放入碗里，加入料酒，置蒸籠上蒸至棧軟，出籠備用。
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02
將芹菜丁和蝦米丁同放在盤內(nèi)，拌勻，再加入精鹽、味精、白糖、香油拌勻即成。
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