豆腐皮煎鮮菇 食材功效
大蔥
精鹽
料酒
蘑菇
醬油
蒜頭
豆腐皮煎鮮菇 食材用料
豆腐皮煎鮮菇做法分解
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01
鮮蘑菇洗凈對半切開；豆腐皮切條；蔥白切段；蒜拍扁。
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02
將生油放入鍋內燒熱，爆香蔥白和蒜，倒入鮮菇和豆腐皮翻煎制，加生抽和鹽，烹入料酒，撒入胡椒粉及味精拌勻，最后放入青蔥葉翻炒數下即可。
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