蘑菇炒蘆筍 食材功效
姜
香油
蘑菇
精鹽
白砂糖
淀粉
蘑菇炒蘆筍 食材用料
蘑菇炒蘆筍做法分解
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01
姜洗凈切片；
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02
蘑菇洗凈抹干水，切片；
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03
蘆筍取嫩處，洗凈切2厘米長段，主入開水鍋中煮2分鐘，撈起用清水浸冷，瀝干水；
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04
鍋架火上，放油燒至五成熱；
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05
煸香姜、蘑菇，再下蘆筍炒數下；
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06
加入精鹽、白糖、麻油、胡椒粉、素湯45毫升，炒幾下，勾芡即成。
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