茄醬菜花 食材功效
番茄醬
香油
精鹽
菜花
白砂糖
醋
茄醬菜花 食材用料
茄醬菜花做法分解
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01
菜花洗凈后掰成小朵，投入沸水鍋中焯熟，撈出瀝干水分后放入盆中；青柿子椒去蒂和籽，洗凈后投入沸水鍋中焯至深綠，撈出晾涼后切成小塊，放在菜花上，撒上精鹽拌勻，澆入用番茄醬、白糖、醋和香油調勻的味汁，拌勻裝盤即可。
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