精鹽
七星紫蟹做法分解
-
01
紫蟹洗凈蒸熟;
-
02
蛋清與精鹽、味精、清湯攪勻，取一半裝湯盤。
-
03
旺火蒸5分鐘，將紫蟹擺在蒸好的蛋清上，另一半澆紫蟹上，蒸3分鐘;
-
04
將蟹取出并剝出蟹肉、蟹黃、蟹腿肉、蟹鉗肉，按各自順序擺放好即可。
小貼士
注意清洗紫蟹，防止藏有泥沙。
可適量使用白酒悶。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
