香油
冬瓜
精鹽
雪里蕻冬瓜湯做法分解
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01
冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成3厘米長、2厘米寬、5毫米厚的片；雪里蕻洗凈，切成丁備用。
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02
湯鍋放到旺火上，倒入素湯，放入冬瓜片和雪里蕻丁，燒開撇去浮沫，放入精鹽、味精，蓋上鍋蓋，燒半小時左右，淋入香油即可。
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