涼粉拌皮蛋 食材功效
精鹽
白砂糖
香油
涼粉拌皮蛋 食材用料
涼粉拌皮蛋做法分解
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01
皮蛋去殼后切成小方丁，放入盆中；涼粉用涼開水沖涼，瀝干水分切成絲；小蔥洗凈后切成蔥花。
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02
涼粉和蔥花一起放入皮蛋盆中，加入精鹽、白糖、味精、香油和胡椒粉，拌勻裝盤即成。
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