紅燴凍豆腐 食材功效
香菇
豌豆
金針菇
白砂糖
淀粉
紅燴凍豆腐 食材用料
紅燴凍豆腐做法分解
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01
凍豆腐化開后切片；金針菇去根部，氽燙后撈出。
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02
用20克熱油將香菇炒香，再放入金針菇和凍豆腐，并加入調(diào)味料（胡椒粉2克、白糖5克、清水半杯）一同燒開，開鍋后轉(zhuǎn)用小火入味。
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03
最后，加入豌豆莢，淋入淀粉水勾芡即可。
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