白砂糖
精鹽
香油
豬油
炒菊花菜做法分解
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01
選用菊花菜的嫩頭，清洗凈，瀝干水；
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02
燒至油冒煙時倒入菊花菜煸炒至變軟；
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03
加精鹽、白糖和少許水，燒至鍋中湯開時，加入味精，淋上油，盛入盤中即可上桌供食。
小貼士
炒菊花菜的制作要訣： 茼蒿菜又稱菊花菜。
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