白砂糖
香油
姜
黃瓜
醋
姜末拌黃瓜做法分解
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01
姜洗凈去皮切成末;嫩黃瓜洗凈，切去蒂尾，一剖兩瓣，刮凈瓤子，用刀背拍松，直切成寸段，裝入盤中，先撒姜末，滴入香油，再用醋把糖調(diào)成糖醋汁，澆黃瓜上拌勻即成。
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