糖醋蜇頭 食材功效
姜
醋
精鹽
香油
白砂糖
糖醋蜇頭 食材用料
糖醋蜇頭做法分解
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01
將蜇頭用清水浸泡24小時(shí)，（中間多次換水），撈出切成片，放入開(kāi)水鍋中燙一下，撈出放盤(pán)中。
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02
炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔陆┡脲仯尤氪住⑻恰Ⅺ}、適量清水燒開(kāi)拌勻，倒入碗內(nèi)涼透，澆在蜇頭上即成。
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