多味白菜 食材功效
精鹽
白砂糖
醋
香油
白菜
姜
多味白菜 食材用料
多味白菜做法分解
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01
把白菜洗凈切段，放開水鍋中燙3分鐘，撈出瀝干水，放在盤內，然后加入精鹽腌20分鐘，再加入白糖、醋和味精拌勻。
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02
往鍋里放入香油，待油燒熱后，將辣椒絲放入稍炸，炸出辣味后，將油和辣椒絲一起倒在白菜段上，用碗扣住，燜20分鐘后拌勻，即可食用。
小貼士
1.腹瀉者盡量忌食大白菜
2.氣虛胃寒的人忌多吃。
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