苦瓜
蒜頭
姜
涼瓜田雞做法分解
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01
把涼瓜切成快，田雞剖開斬塊，加味撈過。
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02
往鍋里放油，爆香搗爛蒜頭、豆豉、然后下田雞、涼瓜同爆加入半碗清水，調適味，改用瓦煲盛起，低火煮熟即可。
小貼士
涼瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
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