冬菇炒茼蒿 食材功效
大蔥
蒜頭
料酒
精鹽
香菇
香油
淀粉
冬菇炒茼蒿 食材用料
冬菇炒茼蒿做法分解
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01
把茼蒿洗凈切成段，放入沸水焯一下，把冬菇切成小片，把蔥、蒜切片，
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02
往鍋里倒入花生油燒熱，放入蔥片、蒜片炸出香味，放入冬菇、料酒及水少許，再放入茼蒿、精鹽，用水淀粉勾芡，澆入香油即可。
小貼士
冬菇因營養豐富、肉質嫩滑、風味獨特，早被人們冠以“山珍”美譽。
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