蠔油雙菇 食材功效
精鹽
大蔥
姜
香菇
油菜心
料酒
淀粉
蠔油雙菇 食材用料
蠔油雙菇做法分解
-
01
將草菇、香菇洗凈切片，用開水氽一下，撈出，瀝干水分備用。
-
02
淀粉調勻勻成芡汁，蔥、姜洗切片。
-
03
坐鍋燒油，下入蔥姜片爆鍋，倒入草菇和香菇煸炒，加入蠔油、鹽、料酒及青菜心，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，將青菜心擺在盤周圍，雙菇盛在盤中即成。
小貼士
一般人都適合食用，尤其適合癌癥、心血管系統疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。
烹飪指導：
1. 最好吃鮮草菇，市場上有泡在液體中的袋裝草菇，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質;
2. 宜配肉菜食用;制作菜肴不用放味精或雞精。
麻辣小龍蝦
奶茶
紅豆粥
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
