白菜燉豆腐 食材功效
大蔥
姜
大白菜
豆腐
蝦米
精鹽
白菜燉豆腐 食材用料
白菜燉豆腐做法分解
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01
將大白菜洗凈切塊，北豆腐洗凈，切成塊，蔥姜切細末。
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02
往鍋里燒熱，下入蔥姜末熗鍋，放入大白菜翻炒，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛，撒入味精即可。
小貼士
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
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