炒金針菇 食材功效
精鹽
姜
金針菇
黃瓜
竹筍
香油
炒金針菇 食材用料
炒金針菇做法分解
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01
將金針菇和筍絲一起焯一下,倒出瀝凈水分。
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02
往鍋里放油，下姜片,烹紹酒,加味精,精鹽,去姜片后,倒入金針菇,黃瓜絲,筍絲,炒拌均勻,灑上麻油,出鍋裝盤即可.
小貼士
脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
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