燒家常豆腐 食材功效
白砂糖
大蔥
蒜頭
豆腐
豬肉
醬油
料酒
辣椒粉
淀粉
燒家常豆腐 食材用料
燒家常豆腐做法分解
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01
把豆腐切成塊，在開水中氽后撈出，水發黑木耳撕成小朵，冬筍切片，把豬肉切碎成肉末。
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02
往鍋里加油，下豬肉末煸酥，加豆豉剁碎、郫縣辣醬、蔥花、姜末、蒜泥炒出香味。
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03
放辣椒面炒出紅油，烹入料酒、醬油，加白糖和清水適量，下入豆腐，黑木耳冬筍片和燒片刻。
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04
用濕淀粉勾芡，撒上青蒜段和花椒面即成。
小貼士
1.豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品。
2.豆腐可以改善人體脂肪結構
3.食用豆腐可以預防和抵制癌癥。
4.食用豆腐可以預防和抵制更年期疾病
5.食用豆腐可以預防和抵制骨質疏松癥
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