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            • 適宜人群:
            • 不適宜人群:
            • by:匿名網友

            功效與作用:

            簡介及特色:黃瓜脆嫩,造型美觀。黃瓜有抗腫瘤、抗衰老、美容顏、降血糖等多種功效。

            嫩三絲黃瓜卷 食材功效
            嫩三絲黃瓜卷 食材用料
            主料

            黃瓜:500克

            胡蘿卜:50克

            瓊脂:100克

            雞蛋黃:50克

            輔料

            味精:5克

            精鹽:5克

            香油:25克

            嫩三絲黃瓜卷做法分解
            • 01
              向一干凈大碗內打入雞蛋,筷子打散后倒入鍋攤成雞蛋皮,盛出,切成長大約一根手指長的絲。
            • 02
              胡蘿卜去皮,于清水下洗凈,切成長度與雞蛋皮一樣的絲,放進一開水鍋中燙一下,撈出,放一干凈盤中,加少許鹽、味精、香油,筷子拌好入味待用。
            • 03
              黃瓜片置于盤中,將胡蘿卜絲、雞蛋皮絲、凍粉絲卷成卷,一端露出三種絲,卷好后擺放在盤中就完成。
            小貼士

              雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。

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