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                                    山藥素湯
                                    
                                        點評(0)
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            • 適宜人群：
                                    
              • 
                                    
            • 不適宜人群：
                                    
              • 
                                    
            • by：匿名網友
              • 
                                
            
                                
            
                                        補虛養身
                                
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
            功效與作用：
            
                        
            
                        
            
                            
            簡介及特色：山藥是美食，也是我國傳統中藥之一，是大家熟悉的滋補珍品。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質、多種礦物質、多種維生素、膽堿、纖維素、粘液質等成分。山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發生，防止心血管系統脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈過早硬化，防止肝、腎臟中結締組織萎縮，提高人體免疫功能。還能減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。中醫理論認為：山藥性平，不燥，不溫不燥，功能補脾胃，益肺腎。
            
                        
            
                
            
            
            
            

            
            
            
                
            
                    山藥素湯 食材功效
                
            
                
                
            
                    山藥素湯 食材用料
                
            
                
            
                    
            
                        
            
                            主料
                            
                                    
            山藥：300克
            
                                    
            香菇：20克
            
                                    
            胡蘿卜：20克
            
                                    
            西芹：20克
            
                                        		
                        
            
                        
            
                            輔料
                            
                                    
            精鹽：5克
            
                                    
            香油：5克
            
                                        		
                        
            
                    
            
                
            
            
            
            

            
            
            
                
            
                    山藥素湯做法分解
                
            
                
            
                    
              
                            
            • 
                                01
                                    
              
                                        將買回來的新鮮山藥和胡蘿卜分別去皮，洗凈后切成大小適中的片。
                                    
              


                            
              • 
                            
            • 
                                02
                                    
              
                                        向一干凈鍋內放入大約5杯水，在旺火下燒開，先放入西洋菜梗煮20分鐘，撈出，再把準備后的山藥、香菇、胡蘿卜放入開水中煮熟，撈出。
                                    
              


                            
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                        小貼士
                        
            　　山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。
            
                    
            
            
            
            

            
            





            
            
            
                
            
            
            


            

        
            

        
    
            

            










    

    



    
    






    
    








    


    
    

            
    
    
    

            



            
    
    

            


    
    





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