牛肉
蘋果
蘋果牛肉燉煮做法分解
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01
將四季豆運去蒂、筋絲后，洗凈切成寸從段。
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02
蘋果去皮去籽并切成丁狀，用鹽水略泡一下，撈起晾干備用。
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03
熱油鍋后，放入四季豆略炒。
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04
倒入整罐紅燒牛肉罐頭(含汁)以及水12杯，用中火煮沸。
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05
加入蘋果丁煮1分鐘后，再倒入太白粉水勾芡，煮至濃稠狀后熄火。
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06
盛起放入盤中即可。
小貼士
做水果料理時，不須使用爆香料，否則會影響口感。
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