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酒香脆皮蘋(píng)果環(huán) 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：色澤金黃，外脆里嫩，果味香濃，酒香醇厚。
酒香脆皮蘋(píng)果環(huán)做法分解
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01
蘋(píng)果去皮后切成1cm厚的圓片。
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02
用小刀挖去中間果核，修成環(huán)狀。
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03
脆漿糊加干啤酒和少許花生油攪勻。
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04
凈鍋上火入花生油，待油溫升至5成熱時(shí)，將蘋(píng)果環(huán)放入脆漿糊中拖裹均勻。
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05
下鍋炸制定型并復(fù)炸呈金黃色撈出裝盤(pán)。
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06
將蘋(píng)果醬或番茄沙司擠在蘋(píng)果環(huán)上即成。
小貼士
1.因有油炸過(guò)程，需準(zhǔn)備花生油1000克。
2.蘋(píng)果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋(píng)果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋(píng)果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素。
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