冬瓜
梅味冬瓜滷做法分解
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01
冬瓜去皮切5公分段狀，中間挖空。
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02
用模型取圓塊狀。
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03
起油鍋將冬瓜外表炸成黃色，鑲入陳年梅。
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04
取一小鍋子將冬瓜及所有材料用中小火燜煮約10分鐘即可。
小貼士
因有油炸過程，需準備植物油300克。
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