番茄
姜
蔥
醬油
番茄海蜇做法分解
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01
燒熱菜鍋放素油，將經過浸泡、充分洗漂干凈、切成片狀的海蜇倒入鍋內。
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02
加少許姜末、糖、黃酒、蔥末和適量醬油調味、除腥。
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03
添加已洗凈切成片狀的番茄(或番茄醬)，旺火快炒3-4秒。
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04
再加濕淀粉少量，拌炒均勻。
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05
待汁稠濃時，即可食用。
小貼士
具有降血壓和擴張血管的功效。多吃有益健康。
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