大蔥
精鹽
茼蒿魚丸湯做法分解
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01
將茼蒿菜去根洗凈，蔥去須洗凈，切蔥花；
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02
鯪魚宰殺取魚肉洗凈，瀝干水剁爛，加蔥花及調味料攪至起膠，做成魚丸；
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03
把魚丸放入開水鍋內煮沸后，放入茼蒿菜再煮沸，調味即可，隨量飲湯食肉。
小貼士
健康提示 健脾開胃、化濁利濕。 神經衰弱屬濕困脾胃者，癥見食少腹脹，肢體重倦，怠惰嗜臥，口淡乏味，或暖氣惡心
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專家答疑
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