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魚丸煮咸雞 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：魚丸煮咸雞屬于粵菜，主要原料是雞肉，口味是鮮，工藝是煮。
魚丸煮咸雞 食材功效
雞
姜
蔥
紅蘿卜
精鹽
魚丸煮咸雞 食材用料
魚丸煮咸雞做法分解
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01
雞肉切成塊，雞腿菇切片，紅蘿卜切片，姜切片，蔥切段待用。
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02
燒鍋下油，放入姜片，雞塊煸至出香味。
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03
加入雞湯煮10分鐘，再投入紅蘿卜片、雞腿菇，調(diào)入鹽、味精煮3分鐘。
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04
撒入胡椒粉，倒入湯窩內(nèi)即成。
小貼士
粵菜菜譜魚丸煮咸雞，其特色是“粵菜”由廣州菜、潮州菜、東江菜等組成，粵菜以烹調(diào)法技藝精良，并以其用料廣博而雜著稱。
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