奶汁蘑菇 食材功效
香油
牛奶
蘑菇
油菜
淀粉
精鹽
奶汁蘑菇 食材用料
奶汁蘑菇做法分解
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01
將鮮蘑菇去掉雜質，洗凈，在菇面上切上刀紋；
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02
蘑菇在開水鍋中煮一下，撈出后過涼，瀝干水分；
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03
油菜洗干凈，切成3厘米長的段，待用；
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04
炒鍋上旺火，放入油，燒熱后投入油菜和蘑菇煸炒，加入清湯；
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05
燒開后再加入鮮牛奶、精鹽、味精，再燒煮5分鐘；
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06
用濕淀粉勾芡，淋上香油，顛翻炒鍋，起鍋裝盤即成。
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