燉兔肉羹 食材功效
醬油
姜
八角
料酒
大蔥
白皮大蒜
燉兔肉羹 食材用料
燉兔肉羹做法分解
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01
將兔肉洗凈，切成4厘米見方的塊，用開水焯過，備用。
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02
鍋內加油，用八角爆鍋，下蔥段、姜片、蒜瓣，下面醬，把面醬炒熟，烹入料酒，加醬油，把兔肉下鍋，加湯用旺火燒開，改小火爛，出鍋即成。
小貼士
健康提示兔肉中所含蛋白質高于等量的牛羊肉，且易于吸收，低脂肪，為美容食品。
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