春白豆腐 食材功效
豆腐
雞蛋
料酒
精鹽
淀粉
春白豆腐 食材用料
春白豆腐做法分解
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01
將豆腐洗凈切成片；
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02
雞蛋煮熟撈出過涼，去殼切兩半，蛋白切成荷花瓣狀；
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03
淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；
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04
炒鍋添水，放入豆腐片、料酒、雞蛋白、精鹽、味精、胡椒粉燒開，用濕淀粉勾芡，淋入雞油即可。
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