粳米
杏仁
杏仁川貝粥做法分解
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01
杏仁去尖皮，焯水燙透，備用，川貝去泥沙，洗凈。
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02
鍋中加入約1000亳升冷水，將粳米、杏仁、川貝放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮。
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03
粥將成時下入冰糖，調好口味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
小貼士
食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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