水果盞 食材功效
黃油
小麥面粉
雞蛋
橘子
精鹽
白砂糖
水果盞 食材用料
水果盞做法分解
-
01
向一干凈大碗內放適量黃油和糖粉，混合均勻;
-
02
放雞蛋調制好，然后放入冰箱冷凍待用;
-
03
開酥搟成大片，鋪在鐵模上，用干凈的手掌按在模;
-
04
用小刀在酥皮上均勻地扎數(shù)個小孔以防止鼓起或是不熱;
-
05
隨后把酥皮放進140℃的烤箱內烤制大約20分鐘即熟;
-
06
把蛋奶膏擠在烤制好的模托內，然后以桃脯或櫻桃點綴就完成。
小貼士
1.蛋奶膏制作：將上等粉砂糖與蛋白混合，再滴入2～3滴醋酸，仔細練制后，用木勺一挑，挑起的蛋白糖能成銳角立柱即可。
2.橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
