京糕芋泥 食材功效
白砂糖
淀粉
豬油
白芝麻
京糕芋泥 食材用料
京糕芋泥做法分解
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01
將山藥去皮洗凈，切成段，放入蒸鍋內蒸爛，放在干凈的案板上，用刀壓成茸泥狀。
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02
用中火燒熱，放入豬油，下入芋泥。
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03
邊炒邊撒上干淀粉，收干水分。
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04
再加入白糖，繼續攪炒，至芋泥厚實濃稠即可出鍋裝盤，上面撒上京糕細粒的瓜子仁、芝麻仁即成。
小貼士
具有開胃健脾，寧神養心等功效。
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