青豆炒兔肉丁 食材功效
姜
香菇
白酒
精鹽
醬油
青豆炒兔肉丁 食材用料
青豆炒兔肉丁做法分解
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01
將青豆去殼后，留用豆粒。
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02
將冬菇去蒂后，浸軟。
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03
將冬菇洗凈后，切成粒。
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04
將生姜刮皮后，洗凈。
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05
起油鍋，下兔肉炒至剛熟取出。
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06
另起油鍋下青豆粒，精鹽炒至熟。
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07
往鍋里加入兔肉丁、冬菇粒、生姜粒，濺酒。
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08
往鍋里下醬油炒片刻，加入芡粉即可。
小貼士
健康提示：
1.此菜具有健脾益胃、清熱降壓的功效。
2.此菜可以防治高血壓病，高脂血病，動脈粥樣硬化癥。
3.脾胃虛寒者不宜食用本品。
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