丁香火鍋 食材功效
蛤蜊
墨魚
蝦仁
芹菜
大蔥
精鹽
丁香火鍋 食材用料
丁香火鍋做法分解
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01
將蛤蜊洗凈后，用熱水焯一下。
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02
將墨魚除去腹內雜物，洗凈。
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03
將墨魚放入開水鍋里速燙一遍后，切成2片。
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04
將芹菜清洗干凈，待用。
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05
將芹菜洗凈后，切成寸段。
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06
將凍豆腐洗凈后，切成小塊。
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07
將蔥洗凈后，切成小段。
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08
將粉絲用熱水泡軟，切成幾段。
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09
將全部原料各一半入鍋，湯也加入一半，并可加入適量葡萄酒及少量鹽，旺火燒5-6分鐘。
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010
5-6分鐘后，即可趁熱吃，邊吃邊加。
小貼士
健康提示：
1.丁香具有強列的芳香，有興奮強身作用。
2.當身體疲勞時，食丁香火鍋能使人精神振奮，增強全身活力，消除疲勞。
食物相克：
1.蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
2.墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
3.蝦與葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
4.海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
5.丁香不可見火，畏郁金。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
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土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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專家答疑
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