功效與作用:
簡介及特色:此菜做法簡單,蜂蜜甘甜,營養(yǎng)豐富,別具風(fēng)味。
健康提示:
1.芹菜莖葉中含芹菜甙、佛手柑內(nèi)酯、揮發(fā)油、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素C、糖類等。
2.藥理研究發(fā)現(xiàn),芹菜有抗菌及利尿作用,功能平肝清熱、解毒利濕。
3.配伍蜂蜜解毒調(diào)肝,并含有豐富的果糖、葡萄糖(約占70%),能補(bǔ)充肝炎病人對糖原的需求。
4.芹菜能健胃利尿、平肝清熱。另外芹菜汁對高血壓、頭痛、神經(jīng)痛均有一定的療效。