功效與作用：1.香菜中含有許多揮發油，能祛除肉類的腥膻味。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。 2白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。 3.白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚和養顏效果。 4.白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素。 5.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。 6.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。 7.蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
簡介及特色：
金錢米芽菜火鍋 食材功效
白菜
蝦米
牛奶
豬油
精鹽
大蔥
金錢米芽菜火鍋 食材用料
金錢米芽菜火鍋做法分解
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01
將白菜摘洗干凈。
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02
香菜摘洗干凈，切去根，再切成2厘米長的段。
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03
燒至五成熱時下入海米稍炸。
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04
加入蔥末熗鍋、再加入高湯3000毫升、白菜條、精鹽、味精、姜汁燒沸倒入火鍋里。
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05
將點燃的木炭放入火鍋爐膛內，火鍋里再加入牛奶燒沸即可。
小貼士
服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
麻辣小龍蝦
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土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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